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酒店排烟排风管道工程解决方案故

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酒店排烟排风管道工程解决方案故

发布日期:2020-07-25 作者:降温设备厂家 点击:

一、厨房排烟排风常见问题

厨房是宾馆、饭店、美食广场等场所的要部分,厨房排排风效果好不好?关系到整个餐厅方生的好坏,也关系到厨师的。那么在实际情况中,厨房排烟排风工程要注意哪几点呢?

1厨房烧菜时油树排不出去,延误烟甚至到前行,影响师工作,客人怨声載道?

2时房没有新风换气,热严厨师无法工作?

3.前空调风被厨房抽走了,前厅效果不好又浪费电?

4室外排烟风机環音大居民极授诉

5油烟净化器效果不好,检测不合格?

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二、厨房排烟排风工程解决方案

厨房排风排系统解决方家如下:

1.根据厨房面积和具布局来设计排烟长度,怡帆排烟罩常规分为帯新风尺寸为宽度1450mm'高度600mm和不带新风1200mm高度600mm两种;排烟罩一般比画具长度一边多方200-300mm长度。排烟材质多为304不锈钢,安装底部标高1900-2100mm

2.风量设计:排烟罩每米风量常规按照2000m/h计算,风量设计小油烟排不出去,飘散到大厅导致烟雾弥漫,工在房更是菔,所以设计风量根据设计标准以外还要结合实际工作经验来定

3.风机选型:厨房排油烟风机常规选型为怡明HTFC柜式心风机或者CF4-82厨房专用风机等型号,风量根据排烟罩和风管长度弯头数量来设计风量.风速、全压等主要参数。风机的选型时非常关键的影响使用效果,環音也是要考虑的因素

4.同房油烟净化处理设备:上海市餐餐饮业注上海通风设备烟排放标准自2015年5月1日起开始实施,不行合标准的不予开业或者整改,所以选择油烟净化器是非常有的选择

5.画房新风也是非常重要的,没有补风会导致大厅的空调风流向房通过排风排到室外,这样会出现空调负荷运转。常规设计是排风量的70-80%即印可,新风风机选用任音柜式风机心风机均可。在送风口处加装初效过滤器,对室外空气能净化预处理。


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